Beeren-Kokos-Sorbet

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In der Panino’teca gibt es heute eine erfrischende Leckerei: Beeren-Kokos-Sorbet.

Ein genaues Rezept kann ich leider nicht liefern, da es schneller aufgegessen war, als man dieses hätte aufschreiben können. Es hat gerade noch für ein Vorher-Nachher-Bild gereicht 😉

Grob gesagt: Eine handvoll Erdbeeren, eine handvoll Heidelbeeren, eine handvoll Kokosstückchen, ein Teelöffel Zucker, ein Blatt frische Minze und Eiswürfel. Mixer an. Löffel raus. Aufgegessen!

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